18.Česká bábovka.
Suroviny: 200g moučkového cukru,6 vajec, 120g solamylu nebo maizeny,60g hrubé mouky,1/2 prášku do pečiva, 1 lžička rumu, 2 polévkové lžíce rozpuštěného másla,1 vanilkový cukr.
Postup: Cukr třeme se žloutky, přidáme rum a vmícháme ušlehaný sníh střídavě s moukou smíchanou s bramborovým škrobem a vanilkou. Nakonec přidáme rozpuštěné máslo. Pečeme zvolna v tukem vymazané a moukou vysypané formě. Prochladlé vyklopíme a pocukrujeme.