Bábovky
Bábovky.
Recepty na bábovky mám opsané ze starších časopisů, z časopisu ,,Pošli recept", něco od kamarádek.Polovinu receptů jsem umístnila na stránky. Pokud se bude někomu zdát že prezentuji jeho recept, dejte vědět a já recept odstraním nebo vyměním.
Rady: - do těsta používáme zásadně čerstvá vejce
- všechny suroviny by měli mít pokojovou teplotu
- z tuků používáme:máslo, hera, hera máslo, stella, senna.
--na vysypání forem:hrubá ,polohrubá mouka, kokos, jemná strouhanka,
-strouhanka z piškotů, někdy podle těsta můžou být i mleté ořechy.
Míry:--1hrnek =1/4 l, 1sklenice =2 dl
Minuty na pečení jsou orientační, každá trouba peče jinak. to samé platí i o otevřených dvířkách.