40.Ořechová bábovka
Suroviny: 5 velkých vajec,200g pískového cukru,1 vanilkový cukr, 200g změklého másla,300g polohrubé mouky,1 prášek do pečiva,250 ml smetany ke šlehání,100gnastrouhanýchořechů,100g nastrouhané hořké čokolády, špetka soli, tuk astrouhanka (kokos na formu) Postup:Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny. Kousky másla přidáváme a zašleháme do pěny. Mouku prosejeme s kypřícím práškem a solí,střídavě se smetanou, ořechy a čokoládou zamícháme do žloutkové pěny. Do vysypané formy nalijeme těsto a na180°C pečeme 10 min. Poté příkon zmírníme a dopékáme při 150°C přibližně 50-60 minut.Bábovku po upečení necháme 10 min. chladnout ve formě.Potom ji opatrně vyklopíme a necháme úplně vychladnout.