Ranečky.
Suroviny: 4 žloutky, 150g tuku, 150g hladké mouky. Náplň: 2 bílky, 80g moučkového cukru, 100g kokosové moučky. Postup: Ze žloutků, nastrouhaného tuku a mouky vypracujeme hladké těsto a vytvarujeme z něj kuličky.(50 ks) Ty pak necháme v chladu rozležet (nejlépe přes noc). Bílky ušleháme s cukrem a kokosovou moučkou. Kuličky rozválíme na placičky a do středu trochu kokosové náplně. spojíme do uzlíků, dáme do formiček košíčků, naskládáme na plech a upečeme do růžova.