Máslové oválky.
Suroviny:300g hladké mouky,100g moučkového cukru,200g tuku nebo másla, 1 žloutek,na dokončení:čokoládová poleva,mletý kokos.Krém:1,25dl mléka,půl balíčku kakaového pudinku 2lžíce krupicového cukru,1lžíce horké kávy, 125g másla.Postup:ze všech surovin vypracujeme těsto, které necháme v chladu 2 hodiny odpočívat. Vyválíme a vykrajujeme tvary, které klademe na plech s pečícím papírem.Ve středně vyhřáté troubě upečeme. Polovinu ovalků namáčíme do čokoládové polevy,položíme na mřížku nebo na papír, posypeme kokosem a necháme ztuhnout.Slepujeme pudinkovým krémem.Z mléka,cukru,kávy a pudinkového prášku uvaříme pudink, který necháme vychladnout.Vyšleháme máslo a postupně do něj zašleháme pudink.Máslo i uvařený pudink musí mít stejnou teplotu, jinak se krém srazí.(asi 80ks)ZDROJ:helenčino pečení.