Krém stracciatella.
0,5l šlehačkové smetany, 2 ks ztužovače šlehačky, 500g bílého jogurtu, 2 vanilkové cukry, 1 želatinový ztužovač za studena, 100g čokolády MARGOT(nastrouhat na hrubo,100g hořké čokolády nastrouhat na jemno). Šlehačku vyšleháme se stužovači. Vanilkový cukr vymícháme s jogurtem. Želatinový ztužovač připravíme podle návodu a přidáme k jogurtu, vmícháme do šlehačky.Zlehka přimícháme postrouhanou čokoládu.Výborná je v kombinaci s banány.
ZDROJ:tortysnov.sk/plnka-straccatella-51