Pravý pařížský krém.
31. 12. 2013
200ml smetany na šlehání 33%,200g čokolády na vaření, 200g moučkového cukru, 200g másla. Smetanu s čokoládou rozpustíme na mírném ohni (nesmí vařit) na hustou kaši a necháme vychladnout na pokojovou teplotu. Zvlášť si vymícháme máslo s cukrem a postupně přidáváme vychladnutou čokoládovou hmotu Tento krém je velmi jednoduchý na přípravu a finančně nenáročný. Dá se použít ina dort pod potahovou hmotu a je trvanlivý.ZDROJ:www.tortysnov.sk
