Kokosové knoflíčky.
Rozpis: 4 žloutky z natvrdo uvařených vajec, 80g másla, 240g moučkového cukru, 80g strouhaného kokosu, 20ml rumové tresti, 50g čokolády na vaření, kokos dle potřeby na obalení. Postup: v misce vidličkou najemno rozmačkáme žloutky, přidáme máslo,cukr, a tresť a vše spojíme v hustou hmotu, kterou dáme na 1/2 hod. vychladit.Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni. Z vychlazené kokosové hmoty tvoříme malé kuličky (asi 2,5 cm),které obalujeme ve strouhaném kokosu. Do středu každé kuličky uděláme malý důlek a do něj kápneme trochu čokolády. Před podáváním je necháme ztuhnout.