Malovaná roláda.
Suroviny: 5 vajec, 80g cukru krupice, 90g hladké mouky + lžíci na zahuštění, lžička prášku do pečiva, 2 lžíce kakaa, špetka soli, 400 ml smetany ke šlehání, 50g hořké čokolády, 2 ztužovače do šlehačky.: žloutky rozmícháme s cukrem a zlehka přimícháme mouku s práškem do pečiva a sníh, který jsme vyšlehaly z bílků se špetkou soli. Asi šestinu těsta oddělíme, přimícháme do ní lžíci mouky, kakao a těstem naplníme sáček. Ustřihneme růžek a na plech s pečícím papírem namalujeme ornament, který chceme na roládě mít. Máme dvě možnosti- buď vložit plech do mrazáku na hodinu, nebo ho dvě minuty nechat v rozpálené troubě. Ať už to uděláme jakkoli, po uplynutí doby vytáhneme plech a ornament přelejeme světlým těstem a roládu pečeme 8 min. při 180°C. Ihned srolujeme a necháme vychladnout. Poté roládu potřeme šlehačkou, vyšlehanou se ztužovačem, smíchanou s nalámanou čokoládou,(můžeme doprostřed dát banány), opatrně smotáme a podáváme. Pokud chceme, aby nám malovaná roláda při sobě držela.děláme ornamenty dál od sebe, aby se mezi ně dostalo dostatek světlého těsta,které tvoří kostru rolády. ZDROJ:www.prozeny.cz/recepty