Pomerančová roláda
11. 3. 2013
Těsto: 5žloutků a 100g cukru moučka utřeme do pěny. Přidáme 50g hladké mouky a 50g mletých oloupaných mandlí. Vmícháme sníh z 5 bílků. Pečeme do růžova a ještě teplé svineme. Vychladlé potřeme krémem. Krém: šťáva ze 2 pomerančů a 1/2 citronu, 2 žloutky, 2 lžíce pudinku a 100g cukru vaříme na kašičku. Cukr se nedá hned všechen.Polovina se přidá až po uvaření a přidá se 200g másla.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář