Pomerančové řezy
Těsto: 5 vajec, 5 lžic krystalového cukru, 5 lžic polohrubé mouky, trochu prášku do pečiva, 2 lžíce oleje. Krém: 0,25 l pomerančového sirupu (já použila SUNGUICK), 1 vanilkový pudink, podle potřeby moučkový cukr ,125 g másla. Uvařit pudink, nechat vychladnout, ušlehat krém.
Ušleháme bílky s cukrem, přidáme žloutky,mouku s práškem do pečiva a olej. Na plechu vyloženém pečícím papírem pečeme při 180 °C asi 15 minut (podle trouby). Po vychladnutí nakrájíme na pásy 5cm, ( na šířku plechu nám vyjde 6 pásů). Natřeme pomerančovým krémem, slepíme, jemně potřeme celý řez a obalíme v kokosu obarvený oranžovým potr. barvivem.